Le Brabender® Plastograph® CE est la version laboratoire du rhéomètre de couple universel Plastograph® appliquée partout dans les laboratoires pour la recherche appliquée et la simulation.

Avec son moteur numérique de 3,8 kW, une gamme de mesure de couple de 200 Nm et une plage de vitesse de 0,2 à 150 min-1, le Plastograph® CE est le lecteur de mesure parfaite pour les mesures axées sur la pratique avec les mélangeurs BRABENDER et extrudeuses pour

– matières premières et le développement de recette
– essai de matériaux
– contrôle de la qualité parallèlement à la production
– l’optimisation du processus de production
– la production en laboratoire d’échantillons

Le Plastograph Brabender permet notamment de réaliser des tests rhéologiques de mélanges de farines de produits végétaux en milieu aqueux.

Ainsi on suivre les caractéristiques rhéologiques d’une farine et de son gluten en fonction de taux d’hydratation.