La couleur peut être mesurée à l’aide d’un chromamètre selon le modèle L*a*b* du référentiel CIE. Le modèle L*a*b* est un repère tridimensionnel ou L* est la luminance (clarté) et ou a* et b* sont des indices de chrominance. Ces 3 données décrivent donc la couleur selon toutes leurs nuances.

Appareil utilisé au laboratoire: chroma meter CR400 KONICA MINOLTA

Cet appareil nous permet de mesurer et comparer les couleurs de tout type d’échantillons qu’ils soient liquides ou solides.