While facing climate change and natural resource scarcity, ensuring sufficient, nutritious, safe and affordable food to a fast growing world population with changing dietary habits becomes increasingly challenging. En savoir plus
we analyzed beauty startups that have raised investment since 2016 and surfaced 15 trending ingredients En savoir plus
Pas une semaine ne passe sans lancement d’un substitut de viande, d’un dessert sans lait ou d’un jus végétal. En savoir plus
Les fabricants ont surtout recours à des légumes, légumineuses et des graines, mais l’arrivée de protéines de champignons, d’algues ou d’insectes pourraient aussi révolutionner les formulations dans les décennies à venir. En savoir plus
Les peptides bioactifs seuls ou couplés à des matrices plus complexes répondent à cette demande de produits plus « naturels » aux bénéfices multiples. En savoir plus
Conçu pour une capacité évaporatoire de 40L/H c’est l’outil idéal pour la concentration à faible température permettant de préserver leur contenu. En savoir plus
