Un champ de possibilités à explorer pour la production d’ingrédients
Les ingrédients protéiques représentent des produits de faibles volumes mais de valeur importante En savoir plus
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La diversification des sources de protéines : que connaissent les Français ?
Un accroissement de l’offre des produits proposés aux consommateurs est une nécessité pour répondre aux besoins du marché et doit s’accompagner par une diversification de leur origine (animales, végétales et nouvelles ressources). En savoir plus
L’agroalimentaire regarde vers l’avenir
Premier pôle agroalimentaire national, les Hauts-de-France peuvent compter sur une production agricole riche et diversifiée. Avec l’explosion démographique et les nouvelles attentes des consommateurs, le secteur s’apprête cependant à faire face à de sérieux bouleversements. En attirant des acteurs inédits, notamment dans le domaine des protéines, le Grand Amiénois tire son épingle du jeu. En savoir plus
A major European innovation prize open to young entrepreneurs in the field of plant-based protein
The third edition of the European Plant based Protein Awards is being launched on July 5th in conjunction with the Plan-based Foods Summit to be held in Lille from 2 to 4 October 2019. En savoir plus
Un grand prix européen de l’innovation ouvert aux jeunes entrepreneurs du domaine des protéines végétales
La troisième édition est lancée ce 5 juillet en lien avec le Plant-based Foods Summit qui se tiendra à Lille du 2 au 4 octobre 2019. En savoir plus
Unique coaching program for decisions makers in the field of proteins
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