Les nutritionnistes redécouvrent les bienfaits des légumineuses. Autrefois largement consommées, lentilles, pois chiches et autres flageolets ont pourtant déserté nos assiettes. A Lyon, de jeunes entrepreneurs redonnent un coup de modernité à ces aliments bénéfiques. En savoir plus
https://www.cerin.org/dossier/rapports-de-lanses-relatif-a-lactualisation-reperes-pnns-2017/ En savoir plus
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Le Village by CA soutient des jeunes entreprises à fort potentiel d’innovation et de développement, issues de tous les territoires. Bénéficiant d’un environnement à la pointe de la technologie et situé au coeur des régions, les porteurs de projets et start-up de chaque Village by CA évoluent dans un écosystème d’innovation ouvert à de nombreux partenaires privés et publics de premier ordre. En savoir plus
Paris, le 23 janvier 2017 Communiqué de presse 40 ans de Terres Univia et 60 ans de Terres Inovia La filière mise sur sa cohésion historique pour atteindre l’indépendance française en protéines végétales Après une année 2016 catastrophique pour le monde agricole français, la filière des huiles et … En savoir plus
Pour la première fois, ces repères ont été élaborés en tenant compte des habitudes de consommation de la population française, de la relation entre aliments et maladies chroniques tout en limitant l’exposition aux contaminants. Ces repères visent à couvrir les besoins nutritionnels de la quasi-totalité de la population tout en … En savoir plus
